De Smashburger is een echte gamechanger in de burgerwereld, ontstaan in Ashland, Kentucky, bij het legendarische Dairy Cheer restaurant.

Het begon allemaal toen Bill Culvertson, de oprichter van de Smashburger, een revolutionaire kooktechniek ontdekte.

Bij Patty n Bun hebben we deze iconische techniek omarmd en er onze eigen draai aan gegeven.

Door het vlees plat te drukken op een loeihete grill, creëren we die kenmerkende gouden, knapperige korst – hét handelsmerk van elke Smashburger.

Dit komt allemaal door de Maillard-reactie: een natuurlijk proces waarbij hitte de sappen en suikers in het vlees karameliseert, wat zorgt voor de perfecte balans tussen een krokante, smaakvolle buitenkant en een sappige, malse binnenkant.

Maar daar stopt het niet.

Wij stoppen niet bij het vlees. Wij geloven dat elk onderdeel van je burgerervaring buitengewoon moet zijn.

Onze broodjes worden vers geroosterd voor de ideale bite, en onze toppings zijn zorgvuldig gekozen om perfect bij elke burger te passen.

Van knapperige, lokaal geteelde sla tot romige, huisgemaakte sauzen – we zorgen ervoor dat elke hap boordevol smaak en kwaliteit zit.

En het blijft niet alleen bij burgers.

Onze loaded fries zijn een favoriet onder onze gasten: knapperig, perfect gekruid en rijkelijk belegd met toppings die van een bijgerecht een volwaardige maaltijd maken.

En natuurlijk is geen maaltijd compleet zonder een van onze fantastische shakes – gemaakt met romig ijs en perfect uitgebalanceerde smaken.